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鯵フライ

鯵フライ
  • harigai77

    投稿者:
    harigai77
    使った魚:鯵

  • 鯵フライ完成!
    高温にしすぎないように、揚げて下さいね。

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作り方

手順1
頭を落とし、ゼイゴを取り、背開きにします。
絶対ゼイゴの取り忘れないで!!
食べる時に、骨みたいに引掛り気になりますので。
手順1
手順2
内臓は、背開き後に取ります。
手順2
手順3
中骨を手で取り、尻尾骨を包丁で落とします。
手順3
手順4
こんな感じで、背開きの完成!
後は揚げる直前に、塩・胡椒・小麦粉・をまぶし揚げます。
手順4

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コメント

投稿者:
takam0_8
2010/11/09 17:00
うまそうですね!この時間にこの投稿は腹が減って厳しいです!

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