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カワハギの炊き込みご飯

カワハギの炊き込みご飯
  • ✿ฺ MAKI ✿ฺ

    投稿者:
    ✿ฺ MAKI ✿ฺ
    使った魚:カワハギ

  • 旬のカワハギを使って炊き込みご飯を作りました♪

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作り方

手順1
カワハギは5枚におろして、塩を多めにふりグリルで焼きます♪
手順1
手順2
お米二合に麺つゆ大匙4・酒大匙1を入れ、水で水量を二合に調整し、焼いたカワハギ、新鮮な肝(生のまま)を入れます♪お好みでニンジンなど入れても良いと思います。私は冷蔵庫に残っていた銀杏を入れてみました♪
手順2
手順3
炊飯器で炊き上げます♪炊飯器に炊き込みモードが有ればそちらで♪
手順3
手順4
炊き上がったら軽く身をほぐすように混ぜます♪混ぜ過ぎには注意して下さい。茶碗によそいミツバを乗せて完成〜\(^o^)/♪
手順4

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